Resep Seblak Bakso Sosis
Seblak bakso sosis adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang karena rasanya yang pedas dan gurih. Makanan ini sangat cocok disajikan ketika cuaca sedang dingin atau saat sedang ingin menikmati camilan yang pedas dan menyegarkan. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat seblak bakso sosis sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa kamu coba.
Ingredient
- 100 gram mie keriting
- 3 buah bakso sapi
- 2 buah sosis sapi
- 50 gram kerupuk
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 3 siung bawang merah, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 2 buah cabai hijau, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 liter air
- 2 sendok makan minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Instructions
1. Rebus mie keriting hingga matang, lalu tiriskan.
2. Potong-potong bakso sapi dan sosis sapi.
3. Goreng kerupuk hingga kembang dan tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
5. Masukkan cabai merah dan cabai hijau, lalu aduk rata.
6. Tambahkan bakso sapi dan sosis sapi, lalu aduk rata.
7. Tuang air ke dalam tumisan, lalu masukkan daun bawang, garam, dan gula.
8. Masak hingga air mendidih dan bumbu meresap ke dalam bakso dan sosis.
9. Masukkan mie keriting yang sudah direbus, lalu aduk rata.
10. Sajikan seblak bakso sosis dengan kerupuk yang sudah digoreng tadi.
Nutrition
Seblak bakso sosis memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Mie keriting mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi bagi tubuh, sedangkan bakso dan sosis sapi mengandung protein yang berguna untuk membentuk dan memperbaiki jaringan otot. Kerupuk yang digunakan sebagai pelengkap juga mengandung karbohidrat yang dapat membantu mengisi energi tubuh. Namun, perlu diingat bahwa seblak bakso sosis mengandung banyak kalori dan lemak, sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan jumlah yang tidak berlebihan.
Itulah resep seblak bakso sosis yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
